Leírás
Az extrahált szójadara színe sárga, vagy sárgás-barna, állaga és illata szójadarára jellemző, doh- és idegen szagtól mentes. A szójabab kiváló fehérje és olajforrás, feldolgozása során az értékes szójaolajat mechanikai úton nagyrészt kinyerik, a maradékot pedig hexánnal kioldják. A keletkező – gyakorlatilag szójaolaj mentes – dara pedig fehérjeforrásként a takarmányipar alapanyaga.
Beltartalmi paraméterei az alábbiak:
fehérje min. 46%
nedvesség max. 10%
rost ~4%
zsír (olaj) ~2%
